Chi Siamo

Produzione Artigianale a Lievitazione Naturale

Fratelli Vigneri

Produzione Artigianale a Lievitazione Naturale

Dall’arte per la panificazione e i lievitati nascono le nostre creazioni, fatte di esperienza, amore e selezione delle migliori materie prime siciliane. Prodotti genuini come i nostri panettoni e le nostre colombe per un’esperienza completa fatta di gusto e profumi autentici.

Arte e Passione per i lievitati

Fratelli Vigneri, una storia fatta di passione e ricerca per la realizzazione di panettoni e colombe di alta qualità, realizzati nel cuore della Sicilia, secondo le antiche tradizioni della panificazione e lievitazione Siciliana.

Selezione di materie prime di alta qualità che raccontano storie e profumi autentici dell’entroterra Siciliano, dove la qualità delle materie prime conferiscono ai prodotti artigianali un gusto inconfondibile.

Il Tempo

Il Tempo, l’ingrediente principale per la produzione dei nostri prodotti da forno. Lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente che dura fino a tre giorni e che offre benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine, donando un aroma intenso e un un sapore e fragranza senza eguali.

Gli Ingredienti

Ogni ingrediente è selezionato con cura, privilegiando le produzioni tipiche dell’entroterra Siciliano, le arance, le mandorle, i pistacchi, il cioccolato, sono prodotti da aziende locali che ne certificano la qualità. Questo si rispecchia nella genuinità delle nostre creazioni, fatte di continua ricerca ed espressione autentica della tradizione Siciliana.

Qualità & Tradizione

Interamente Artigianale

Tutti i nostri prodotti da forno sono creati artigianalmente con materie prime selezionate da produttori del nostro territorio. Questo rappresenta per noi il modo migliore per offrire i nostri prodotti ed assicurarne una qualità eccellente.